Meléndez Pastrana IY, Rodríguez Morachis MA, Rodríguez Medina MA, Zorrilla Briones F. Determinación de la vida útil de la tortilla de maíz adicionada con aceite esencial de tomillo a través de pruebas de vida acelerada. RIDE [Internet]. 25 de agosto de 2021 [citado 23 de diciembre de 2024];12(23). Disponible en: http://mail.ride.org.mx/index.php/RIDE/article/view/1017